本社創辦於2000年日本,在2010年台灣發行 /
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產業升級展

鮮饌道海洋食品文化館

第一座以鱈魚香絲為主題的海洋食品文化館,除了参觀四十多年來海產品的加工演進,文化館緊鄰大鵬灣國家風景區,是一個適合觀光、休閒、旅遊、教學、文化的地方。
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內容摘要
第一座以鱈魚香絲為主題的海洋食品文化館,除了参觀四十多年來海產品的加工演進,文化館緊鄰大鵬灣國家風景區,是一個適合觀光、休閒、旅遊、教學、文化的地方。

        第一座以鱈魚香絲為主題的海洋食品文化館,除了参觀四十多年來海產品的加工演進,文化館緊鄰大鵬灣國家風景區,是一個適合觀光、休閒、旅遊、教學、文化的地方。

        政益食品海洋鮮味文化館是全台灣第一座鱈魚香絲海洋休閒食品文化館,前身為東發海產加工廠早期專為各大廠商代工為主,公司通過ISO22000HACCPHALAL等國際認証,隨著轉型經營自有品牌┌鮮饌道┘,並積極参加海外國際食品展,成功擴銷至美國,韓國,澳洲,英國,新加坡等十幾個國家,產品深受各界肯定與信賴。


        民國98年莫拉克颱風帶來的一場災難〈88水災〉徹底淹沒了政益食品四十多年的努力,在心灰意冷之際,承蒙各界先進的支持與鼓勵,使政益食品有勇氣再站起來並不斷成長,經過八八風災的淬鍊,我們重新站起來了並積極轉型。


       201112月成立觀光工廠完工,目的希望將四十多年來的加工經驗、生產流程,經營理念,能夠與眾人分享,政益食品為於屏東縣大鵬灣國家風景區僅僅800公尺,期盼藉由觀光工廠讓消費者更了解我們的產品,進而達到品牌塑造、帶動地方產業,並成為一個適合觀光、休閒、旅遊、教學、文化的地方。





特色產品介紹
:

鱈魚香絲是大家熟悉的海味休閒食品,公司早期專為各大廠商代工為主,公司通過ISO22000HACCPHALAL等國際認証,隨著轉型經營自有品牌「鮮饌道」。


我們的鱈魚香絲堅持不加防腐劑,是以再一次的烘烤程序,使其降低水分而使鱈魚魚絲可以保存,雖然多一道程序,多增加成本,但我們堅持除了提供美味食品以外,並提供消費者吃的健康。


我們還研發了無糖魚絲,讓想吃零嘴又怕熱量高的消費者,也有口福,更研發了各式各樣的海洋休閒食品,有櫻花蝦,鮪魚乾,東港三寶禮盒等等。


1. 手工鱈魚香絲的製造

2.水晶果凍膠蠟燭製作

3.彩繪鯉魚旗

以上DIY須十人以上,採預約制

 




參觀資訊:


詳細參觀訊息請逕洽廠商網站說明

電話:(08) 8752229

地址:927 屏東縣林邊鄉成功路122

衛星定位座標(GPS)22.431677,120.495504

E-mail : jenyifood@gmail.com

http://www.jyfood.com.tw/

開放時間:

08:00~12:00

13:00~17:00(16:30最後入場時間)

導覽時間:

09:00 11:00

13:00 15:00

20人以上團體請提前預約,並安排專人導覽

 

來源:


鮮饌道海洋食品文化館

http://www.jyfood.com.tw/main/about.aspx