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產業升級展

香里活力豬品牌文化館

秉持衛生、優質、安全的經營理念的香里食品,民國98年籌設文化館,導入台灣豬的文化與故事,將多元的豬知識,舉凡台灣各年代養豬史、牽豬哥、神豬文化等在館內被一一呈現。
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內容摘要
秉持衛生、優質、安全的經營理念的香里食品,民國98年籌設文化館,導入台灣豬的文化與故事,將多元的豬知識,舉凡台灣各年代養豬史、牽豬哥、神豬文化等在館內被一一呈現。

      香里食品公司董事長張敬國從半邊豬肉起家,民國五十年代,剛退伍的張敬國為了謀生活,每天與朋友合買一隻豬,而這「ㄧ人半邊」的豬肉,也開啟了五十年後張敬國成功的豬肉事業。

      創辦人張敬國堅信「只要顧好品質、誠心服務,就ㄧ定能留住客人」,因此就算在物資貧乏的年代,他仍主動出擊,每天以腳踏車載著這半邊豬肉,沿街叫賣,甚至還找出最有效的宣傳工具—海螺,作為秘密武器!市集中只要出現這「Bu~~BuBu」的海螺聲,大家就知道「張家豬肉」來了!而這段故事更寫進「活力豬品牌文化館」中,讓董事長奮鬥不懈的精神透過豬肉攤實景發揚光大。



      在九二一震災後基於回饋鄉里而增建的二千坪現代化肉品分切工廠,內部更規劃了參觀走道,讓高科技的生產設備、品質控管能透明的在民眾面前真實呈現。民國93年更獲得經濟部評選為觀光工廠,從傳統產業正式踏入觀光服務消費者端。民國98年香里食品更積極籌設「活力豬品牌文化館」,導入台灣豬的文化與故事,希望透過生動活潑的導覽介紹,將多元的豬知識,舉凡台灣各年代養豬史、牽豬哥、神豬文化等在活力豬品牌文化館中被ㄧㄧ呈現。

     從傳統市場販售豬肉的小攤販,到現在獲得CAS優良食品認證,成為全台唯一開放參觀的豬肉觀光工廠。香里食品靠著對品質的堅持以及不斷創新的精神,讓豬肉事業持續在台灣發光。





特色展品活動:
香腸、萬巒豬腳、活力凍、四神湯、花生豬腳

文化館參觀導覽試吃,不僅有專業的豬肉分切工廠介紹、如何選購優良豬隻的常識分享,更將傳統豬肉攤搬進活力豬品牌文化館內,賣豬肉的體驗、養豬人家的辛苦到美味台灣豬的秘密,全館真實呈現

參觀資訊:

詳細參觀訊息請逕洽廠商網站說明
電話:(049) 2259999#204、205   傳真:(049) 2263000
地址:540南投市仁和路3號
衛星定位座標(GPS):23.924255,120.675292
Mail: shang.lee@msa.hinet.net
http://www.shanglee.com.tw


來源:

香里活力豬品牌文化館
http://www.shanglee.com.tw/