本社創辦於2000年日本,在2010年台灣發行 /
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產業升級展

博士鴨觀光工廠

「博士鴨」以鴨胸肉研發成各種特色產品,包裝、設計、製造過程,風味調製等皆是兼具色香味美之傑作,除鴨賞外有鴨排、鵝肝卷、博多卷、鵝醬火腿多元化產品,宜蘭唯一鴨賞觀光工廠,歡迎蒞臨!!
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內容摘要
「博士鴨」以鴨胸肉研發成各種特色產品,包裝、設計、製造過程,風味調製等皆是兼具色香味美之傑作,除鴨賞外有鴨排、鵝肝卷、博多卷、鵝醬火腿多元化產品,宜蘭唯一鴨賞觀光工廠,歡迎蒞臨!!

       
       堅持用最好的原料「宜蘭櫻桃鴨」,製作櫻桃鴨全系列鴨肉調理食品。鴨賞蘭陽名產之一,具有百年悠久歷史,也是全台家喻戶曉著名之特產品,欲了解博士鴨櫻桃鴨賞的秘密,探討鴨肉如何走上國際舞台及鴨肉營養價值,博士鴨觀光工廠,可以觀賞到台灣養鴨史的點點絮絮,有「土產」與「教學」兼備的欣賞。

~走趟博士鴨,讓您成為鴨博士~ 



主要產品:

  (一) 櫻桃鴨賞、鴨排、鴨肉卷、鴨肉貢丸、火腿、等40多種鴨冷
    凍調理食品
  (二) 即食滷味 
  (三)櫻桃烤鴨全系列商品吃到飽餐飲服務(須預約)




 參觀內容:

 
 1 . 鴨鄉宜蘭        
  2 . 博士鴨王國 - 博士鴨企業簡介 
  3 . 賞心悅目 - 鴨賞介紹
  4 . 研發中心 - 工廠製程參觀 
  5 . 博士鴨之村 – 博士鴨之歌教唱及鴨相關藝品有趣呈現 
  6 . 博藝區 -DIY 教室 ( 彩繪鴨 . 彩繪蛋 . 鹹蛋製作 . 美食製作 )
  7 . 博士區 - 鴨知識形象區、 DVD 視訊中心 
  8 . 博士鴨百貨區 - 產品品評
  9 . 博香區 – 櫻桃鴨自助式餐飲部



開放時間:

 
 8:30 ~ 18:30 ,整點導覽、全年無休、歡迎預約。


館內資訊: 

  
1. 入場入園?費用新台幣100元,入園?100元可抵全館消費使用
   ,三歲以下或持身障手冊者不收費。
  2. 美食DIY品項部份,鴨賞製作教學、博士鴨御飯團及櫻桃鴨胸
   鬆餅等須預約。
  3. 工廠三樓,博士鴨鴨鄉館及鴨香館全面開放。
  4. 本館最多可容納9台車(約360人),空間寬敞,備停車場。 



參觀資訊:

 

詳細參觀訊息請逕洽廠商網站說明

電話:03-9606051~2      傳真:03-9606053

地址:宜蘭縣五結鄉福興村新五路1-1

衛星定位座標(GPS)24.682497,121.785123

網站:duck.diy.org.tw

        www.dr-duck.com.tw

Mail drduck@ms24.hinet.net

 

特色產品活動:


特色產品-鴨賞、鴨排、鴨肉卷、滷味及薑母鴨等。

DIY活動:

鹹鴨蛋製作,鹹鴨蛋可帶回3)

彩繪胖鴨及彩繪蛋

鴨賞調配教學,自製鴨賞便利包

 

以上行程除鴨賞教學外,都有一份紀念品及美食品嚐,學生團體另有學習單製作。

 




來源:

 

博士鴨觀光工廠官網:

http://www.dr-duck.com.tw/